Томаты с превышением максимально допустимого уровня нитратов выявили специалисты Алтайского филиала

Томаты с превышением максимально допустимого уровня нитратов выявили специалисты Алтайского филиала

В мае 2017 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» впервые поступила на исследования показателей качества и безопасности проба томатов из КНР. В рамках выполнения государственного задания были проведены исследования на соответствие требованиям технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). По результатам лабораторных испытаний установлено, что продукция не соответствовала требованиям технического регламента по содержанию нитратов: 320 мг/кг при норме «не более 150 мг/кг».