Тамбовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о выявлении нестандартного ячменя пивоваренного

Тамбовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о выявлении нестандартного ячменя пивоваренного

В испытательную лабораторию Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила проба от партии ячменя пивоваренного для получения консультации о качестве продукции в соответствии с требованиями нормативной документации.



Проведенные исследования показали, что зерно в предъявленной пробе не соответствует требованиям ГОСТ 5060-86 «Ячмень пивоваренный. Технические условия» по содержанию белка, фактически превысило 13% при норме не более 12%. Протокол испытаний выдан заявителю для принятия решения по дальнейшему использованию зерновой продукции.



Всего с начала года по ноябрь филиалом выявлено нестандартной продукции в партиях зерна и продуктов его переработки общей массой 29,5 тыс.тонн, или 24% от всего объема зерновой продукции, сертифицированной Тамбовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 10 месяцев текущего года, ― 120,7 тыс.тонн.