Свинина в «Апельсине»…
Во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена внеплановая выездная проверка в Бессоновском районе в отношении крестьянско-фермерского хозяйства Шалашилина Б.Б. по месту одного из видов деятельности предприятия.
Под осуществление розничной торговли животноводческой продукцией, изготовленной из мяса-свинины и с его содержанием, в том числе для реализации собственно мяса-свинины, хозяйство имеет магазин с цитрусовым названием «Апельсин». В ходе проверки был выявлен ряд нарушений ветеринарного законодательства в части исполнения п.п.1.1-1.3 Приказа МСХ РФ №422 от 16.11.2006г. «Об утверждении Правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов» (приложение №19).
Так, глава КФХ занимался закупом (заготовкой), хранением с последующей реализацией колбасных изделий, мясных деликатесов, мясных полуфабрикатов в ассортименте, в том числе из мяса-свинины и с его содержанием, без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих их качество, безопасность, характеризующих территориальное происхождение мясного товара, а также эпизоотическое благополучие места его выхода. Владельца торговой точки этими «вкусностями» снабжали так называемые поставщики товара из города Пенза, прикладывая к каждой партии лишь товарные накладные.
Со слов главы КФХ, он и не знал, что ветеринарные сопроводительные документы являются неотъемлемой частью при обороте животноводческой продукции и требовать их с поставщиков – его законное право на основании договоров о поставках.
С нарушителем проведена беседа о правилах, которые обязывают осуществлять закуп (заготовку), хранение с целью реализации продукции животного происхождения только при наличии документации, подтверждающей ее качество и безопасность. Сомнительный товар снят с реализации. Нарушитель привлечен к административной ответственности по ст.10.8 ч.1 КоАП РФ, вынесено постановление о наложении штрафа на сумму 3000 рублей.
