Свинина и сало хранились без документов

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства РФ в Зимовниковском районе Ростовской области.

Так, в ходе проверки индивидуального предпринимателя Карачинова Е.Н. инспекторами Россельхознадзора была обнаружена (свинина, и сало свиное) без ветеринарно-сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
По факту выявленного нарушения инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора составлен протокол по части 1 статье 10.8 КоАП РФ.