Свинина хранилась без документов

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения ветеринарного законодательства в городе Волгограде.

Сотрудниками Россельхознадзора установлено, что у общества с ограниченной ответственностью «Торград», занимающегося хранением и реализацией мясной продукции, в торговом павильоне «Великолукский мясокомбинат» на хранении находилась мясная продукция (печень свиная, свинина бескостная замороженная) без ветеринарных сопроводительных документов. Это является грубым нарушением ветеринарно-санитарных требований и Закона РФ «О ветеринарии», т.к. именно в этих документах находится информация об эпизоотическом благополучии места выхода продукции, её безопасности в ветеринарно-санитарном отношении. Согласно ветеринарному законодательству РФ, прием, перевозка, хранение и переработка продукции животного происхождения без соответствующих документов запрещены.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия менеджер отдела продаж ООО «Торград» привлечен к административной ответственности в виде штрафа.