Свинина без документов несет опасность

С целью обеспечения продовольственной безопасности региона специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проводятся мероприятия по надзору и контролю за качеством и безопасностью продукции животного происхождения.

Так, при проведении плановой проверки индивидуального предпринимателя «Х.», осуществляющего деятельность в придорожном кафе «Шашлычная» на автомобильной дороге «Урал» в Городищенском районе, выявлено, что заготовка, переработка и реализация мяса свинины осуществляется без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода.
Своими действиями индивидуальный предприниматель создал угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей, распространения инфекционных заболеваний среди животных, в том числе африканской чумы свиней.
По итогам проверки индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности, предусмотренной частью 1 статьи 10.8 КоАП РФ.