Субпродукты без документов

В феврале текущего года специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича проведена внеплановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по реализации мяса сельскохозяйственных животных, в том числе мяса-свинины, в г.Пенза.

В ходе проверки было установлено, что у предпринимателя, имеющего ветеринарные сопроводительные документы на реализуемое мясо, отсутствуют документы на свиные субпродукты. В торговой точке нет дезинфекционных средств для обеззараживания торгового оборудования и мест разделки мяса.
По итогам проверки в отношении предпринимателя составлен протокол по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ. Нарушитель привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа.