Ставропольский кориандр и сафлор надежно завоевывают место на мировом рынке
Ставропольский кориандр и сафлор надежно завоевывают место на мировом рынке
Кориандр из Ставропольского края приобрел популярность не только у нас в стране, но и за границей. В августе в Ставропольский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 8 заявок на подтверждение соответствия качества кориандра с выдачей сертификатов качества на экспорт. Общая масса продукции составила 814 тонн. Продукция предназначалась для Индии, Вьетнама, Шри-Ланки, Нидерландов и Германии. С начала 2016 года специалистами Ставропольского филиала проведено подтверждение соответствия качества и безопасности 3192 тонн кориандра. По результатам проверок выдано 59 сертификатов качества. Также в августе поступило три заявки на подтверждение соответствия качества и безопасности сафлора для отгрузки на экспорт в Нидерданды и Францию. Всего сначала года отгружено 340 тонн сафлора, выдано 15 сертификатов. Продукция была направлена в Нидерданды, Францию, Болгарию, Италию и Голландию. Справочно: Семена растения называют кориандром, а зелень – кинзой. Кориандр используется как пряность, лекарственное растение и источник эфирного масла. Благодаря своим полезным свойствам кориандр оказывает спазмолитическое, антисептическое, ветрогонное, желчегонное и незначительное слабительное действие, а также он активно стимулирует деятельность пищеварительных желез. Кориандр улучшает пищеварение и усиливает выработку желудочного сока, что помогает избавиться от тяжести в желудке после обильной еды. Сафлор – культура многостороннего использования. По своей значимости в мире он занимает пятое место после подсолнечника, льна, рыжика, горчицы и используется в пищевой и технической промышленности. Сафлор является хорошим питательным кормом, который содержит большое количество протеина. Семена сафлора богаты цинком, кальцием, железом, хромом, серебром и многими полезными микроэлементами. Семена сафлора используют для приготовления косметического масла. Оно улучшает состояние кожи и устраняет многие кожные болезни.