Сосиски без документов - это нарушение

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия, при проведении контрольно-надзорных мероприятий в Палласовском районе Волгоградской области, выявлены нарушения ветеринарного законодательства.

Специалистами Управления обнаружено, что у индивидуального предпринимателя Бряшевой Б.А. занимающейся хранением и реализацией продукции животного происхождения на хранении находилась продукция животного происхождения (сосиски «Молочные» с содержанием свинины) без ветеринарных сопроводительных документов.
Между тем, именно эти документы должны подтверждать эпизоотическое благополучие местности, откуда выбыл груз, и безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении. Их отсутствие является грубым нарушением ветеринарного законодательства РФ.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия предприниматель привлечена к административной ответственности в виде штрафа.