Сельскохозяйственный кооператив нарушал ветеринарные требования для предприятий мясной промышленности

Ряд нарушений ветеринарных требований выявили специалисты Управления Россельхознадзора по Калининградской области в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении сельскохозяйственного потребительского кооператива «Коляда», осуществляющего деятельность по переработке и хранению мясной продукции в Славском районе. Среди них нарушения в оборудовании холодильных камер, бытовых помещений по типу санпропускника и обеспечении санитарно-гигиенических мероприятий. Нарушены требования ветеринарного законодательства, а так же санитарно-ветеринарных правил. Выявленные нарушения способствуют созданию предпосылок для выпуска недоброкачественной продукции.

В соответствии с требованиями Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» ответственность за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства несут производители этих продуктов. Производители продуктов животноводства обязаны осуществлять хозяйственные и ветеринарные мероприятия, обеспечивающие безопасность в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства, содержать в надлежащем состоянии помещения и сооружения для переработки продуктов животноводства, соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила переработки, хранения и реализации продуктов животноводства.
За нарушение требований ветеринарного законодательства СПК «Коляда» привлечен к административной ответственности по ч. 1 статьи 10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства». Постановление об административном правонарушении вступило в законную силу. Кооперативу вручено предписание об устранении нарушений законодательства.