Рыба тоже может быть опасна!

Специалисты отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в апреле 2014 года провели очередные рейды по местам несанкционированной торговли продукцией животного происхождения на территории города Пенза.

Как уже сообщалось ранее, специалисты регулярно проводят проверки с целью пресечения несанкционированной торговли продукцией животноводства. Специалисты отмечают, что в результате проведения таких мероприятий мест незаконной торговли становится меньше, но импровизированные прилавки пока существуют.
Так, при проведении очередного рейдового мероприятия в г.Пенза по ул.Стасова было выявлено, что два гражданина реализовывали свежемороженую рыбу в ассортименте без ветеринарно-сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение рыбы, эпизоотическое состояние места её вылова, подтверждающих проведение ветеринарно-санитарных экспертиз, безопасность данной продукции в ветеринарно-санитарном отношении и ее пригодность для использования в пищевых целях. Такая «неизвестная» рыба может стать причиной возникновения у человека опасных инвазионных болезней: как правило, человек заражается, поедая сырую или недостаточно проваренную или прожаренную рыбу, содержащую личинки паразитических червей.
По итогам проведенных рейдов в проверенных местах незаконная торговля продукцией животноводства прекращена, продукция снята с реализации. На нарушителей ветеринарного законодательства составлено 2 протокола об административном правонарушении по ст.10.8 ч.1 КоАП РФ, проведены разъяснительные беседы.