Рыба должна храниться по закону

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения ветеринарного законодательства в Палласовском районе Волгоградской области.

Специалистами отдела ветеринарного контроля и надзора нарушения обнаружены в деятельности общества с ограниченной ответственностью «Эль», занимающегося приобретением, хранением и оборотом рыбной продукции. Как было выявлено в ходе контрольно-надзорного мероприятия, в рыбных магазинах г. Палласовки на хранении и в реализации находилась продукция животного происхождения (желтый полосатик, императорский полосатик, стружка кальмара, кальмар полукольцами и др.), принадлежащая ООО «Эль», без ветеринарных сопроводительных документов. Это является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
Согласно ветеринарному законодательству РФ, прием, перевозка, хранение и переработка продукции животного происхождения без соответствующих документов запрещены.
По результатам проверки нарушитель привлечен к административной ответственности.