Рыба без документов потенциально опасна

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия при проведении контрольно-надзорных мероприятий в Николаевском районе Волгоградской области выявлены нарушения в деятельности индивидуального предпринимателя Бардакова С.А.

Установлено, что у предпринимателя, занимающегося ловлей рыбы по квотам в Волгоградском водохранилище, отсутствуют документы, подтверждающие проведение ветеринарно-санитарной экспертизы на продукцию и акты исследований рыбы по показателям безопасности. Кроме этого, отсутствуют также акты дезинфекции автотранспорта, используемого для перевозки рыбы. Все перечисленное является грубым нарушением ветеринарно-санитарных требований и Закона РФ «О ветеринарии». Кроме того, употребление в пищу рыбной продукции, не прошедшей исследований на безопасность, может принести вред здоровью потребителя.
Управлением по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия нарушитель привлечен к административной ответственности.