Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о выявлении некачественных круп
В испытательную лабораторию Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступили на исследование пробы крупы первого сорта ― гречневой и пшена шлифованного, предназначенные для использования по целевому назначению в МБДОУ «Детский сад «Тополек».
В результате испытаний установлено, что представленная проба крупы гречневой не соответствует требованиям ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая. Технические условия» по содержанию сорной и минеральной примесям, нешелушеного зерна и доброкачественного ядра. В другой пробе крупы, пшена шлифованного, выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» по содержанию испорченных и доброкачественных ядер, а также нешелушеного зерна.
Протоколы испытаний и сведения о выявлениях в предъявленных пробах круп переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.
