Ряд нарушений выявлен на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях Курской области

Ряд нарушений выявлен на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях Курской области

В период предуборочной кампании 2016 года специалисты Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» принимают участие в составе комиссии Россельхознадзора по Орловской и Курской областям по проверке готовности и соответствия материально-технической базы хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий области к приемке, хранению и переработке зерна урожая 2016 года. В ходе данной работы выявляются существенные нарушения ведения операций по учету и подработке зерна, отсутствие необходимого лабораторного оборудования для проведения испытаний и несвоевременность его поверки. На ряде предприятий не было проведено обеззараживание элеватора и складских емкостей от вредителей хлебных запасов, не определялась жесткость воды, которая в итоге влияет на конечный результат содержания клейковины. Все выявленные недостатки и нарушения отмечаются в актах приемки материально-технической базы хлебоприемных предприятий и указываются конкретные сроки по их устранению. Всего в Курской области имеется 30 элеваторов и хлебоприемных предприятий с емкостью хранения 2,0 млн тонн. Кроме того, имеются склады временного хранения в хозяйствах, на которых можно дополнительно разместить 2,5 млн тонн зерна.