равлением Россельхознадзора проверено ООО «Форам», на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства при производстве мясных полуфабрикатов. В ходе контрольно – надзорных мероприятий было установлено, что мясопереработчик допускает выпуск небезопасной продукции.
Причиной тому явились антисанитарные условия производства и недостаточный контроль ветеринарных врачей ГБУ «Центр ветеринарии «Пригородный», в обязанности которых входит надзор за качеством и системностью проведения производственного лабораторного контроля.
Инспекторы надзорного органа обязали ООО «Форам» обеспечить безопасное производство продуктов питания.
Однако, при проверке предписания выяснилось, что большинство его требований остались не исполненными.
Антисанитарная обстановка в производственных помещениях и холодильниках сохраняется, ветеринарно-санитарные объекты и сооружения не оборудованы.
Руководитель предприятия как виновное должностное лицо привлечен к административной ответственности в соответствии с ч.8 ст.19.5 КоАП РФ.
В начале июня ветеринарные инспекторы проконтролируют исполнение вновь выданного предписания.
В случае, если предприятие не примет необходимые меры обеспечения ветеринарной безопасности, реально встанет вопрос о прекращении его деятельности.
Данному хозяйствующему субъекту хотелось бы напомнить, что с 1 мая 2014 года Управление Россельхознадзора осуществляет контрольно-надзорную деятельность с учетом современных требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».
