Результаты исследования пищевых продуктов

Отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в ходе проведения исследований пищевых продуктов обнаружено несоответствие по микробиологическим показателям безопасности. Согласно Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. решением Комиссии Таможенного союза №299 от 28.05.2010г. : - в пробе мяса птицы (филе куриное замороженное) обнаружены бактерии рода Листерии моноцитогенес; - в 2-х пробах фарша свиного, пробе свинины, 10-ти пробах молочных продуктов обнаружены бактерии группы кишечной палочки; - в 10-ти пробах мяса птицы – превышение общей бактериальной обсемененности; - по результатам физико-химических исследований 4 пробы мяса птицы признаны несвежими.

Отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в ходе проведения исследований пищевых продуктов обнаружено несоответствие по микробиологическим показателям безопасности. Согласно Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. решением Комиссии Таможенного союза №299 от 28.05.2010г. :
- в пробе мяса птицы (филе куриное замороженное) обнаружены бактерии рода Листерии моноцитогенес;
- в 2-х пробах фарша свиного, пробе свинины, 10-ти пробах молочных продуктов обнаружены бактерии группы кишечной палочки;
- в 10-ти пробах мяса птицы – превышение общей бактериальной обсемененности;
- по результатам физико-химических исследований 4 пробы мяса птицы признаны несвежими.