Ресторан в торговом центре

Государственными инспекторами отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в г. Рязани провели внеплановую выездную проверку ресторана торгового центра.

Государственными инспекторами отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в г. Рязани провели внеплановую выездную проверку ресторана торгового центра.
Во время проведения проверки ресторана было обнаружено на хранении продукция животного происхождения филе куриное, мясо свинины, стейк из свинины, стейк лосося без ветеринарных сопроводительных документов подтверждающих безопасность продукции. Тем самым нарушена ст. 15; 18 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993г №4979-1; п.п 1.3, 3.4, 3.5 «Правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза РФ от 16.11.2006 г № 422
Данный факт зафиксирован актом проверки, выдано предписание об устранении выявленных нарушений, составлены два протокола по ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ на должностное и юридическое лицо. Административное дело рассмотрено и назначено наказание в виде штрафа.