Рекордное содержание сахара в корнеплодах

В целях контроля над ходом заготовки и переработки свёклы организован выезд специалистов Курского филиала ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в свеклоприёмные пункты и лаборатории сахарных заводов, причём с заявками обращаются как свеклосеющие хозяйства, так и руководители сахарных заводов, что говорит о заинтересованности обеих сторон в грамотном анализе процесса. Необходимо отметить, что содержание сахара в корнеплодах сахарной свёклы в 2014 году рекордно высокое – 20,0 – 24,0%.

Сахарные заводы Курской области вышли на принятую норму суточной производительности - 21 тыс. т. Переработано 74 тыс. т сахарной свеклы и выработано почти 6,5 тыс. т сахарного песка.
В испытательную лабораторию поступают заявки от заказчиков по определению сахаристости выращенных ими корнеплодов. Получив протоколы испытаний они с уверенностью отстаивают свои позиции на свеклоприёмных пунктах сахарных заводов, где иногда необъективно оценивается сахаристость, завышается показатель общей загрязнённости.
В целях контроля над ходом заготовки и переработки свёклы организован выезд специалистов Курского филиала ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в свеклоприёмные пункты и лаборатории сахарных заводов, причём с заявками обращаются как свеклосеющие хозяйства, так и руководители сахарных заводов, что говорит о заинтересованности обеих сторон в грамотном анализе процесса.
Необходимо отметить, что содержание сахара в корнеплодах сахарной свёклы в 2014 году рекордно высокое – 20,0 – 24,0%.