Рейдовые мероприятия с прокуратурой Козловского района
Прокуратурой Козловского района Чувашской Республики организована проверка дошкольных учреждений, направленная на обеспечение общедоступности и безопасности дошкольного образования, а также на выявление и пресечение фактов реализации товаров, запрещенных к ввозу на территории Российской Федерации с привлечением специалистов Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике.
Проверкой было охвачено 4 дошкольных учреждения: детские сады "Радуга", "Звездочка", "Пчёлка", "Василёк", в которых наличие продукции животноводства импортного происхождения не установлено.
Продукция для детского питания закупается у местных товаропроизводителей и у постоянных поставщиков. Так, от ИП Алексеева Н.Ю. и ООО "Алэик" осуществляется заготовка мяса птицы, рыбы, колбасных изделий, яиц, мясных и рыбных консервов, от ИП Васильева Н.Г. закупается говядина. Молочная продукция (молоко питьевое пастеризованное "Российское" 2,5%, масло, сметана, творог) поставляется расположенным на территории района ООО "Козловский молочный завод".
На поступившую и хранящуюся на момент проверки продукцию животного происхождения предоставлены документы, удостоверяющие ветеринарно-санитарную безопасность (ветеринарные свидетельства, ветсправки, либо в качественных удостоверениях и накладных проставлены штампы, где имеется информация о номере и дате выдачи ветеринарного сопроводительного документа, подтверждающего качество и безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении), а также предоставлены удостоверения о качестве, декларации о соответствии, сертификаты соответствия. Для временного хранения животноводческой продукции установлены холодильные и морозильные камеры. Условия хранения и температурный режим соблюдаются.
Переработка животноводческой продукции осуществляется по мере необходимости и используется для приготовления различных блюд. Образуемые пищевые отходы собираются в металлические ёмкости и после обеззараживания утилизируются вместе с твердыми бытовыми отходами. Утилизация твердых бытовых отходов осуществляется организацией ООО "Коммунальщик" г. Козловка.
