Плановая выездная проверка кафе «Граф»

При проведении в марте 2015г. плановой выездной проверки кафе «Граф», расположенного на федеральной трассе М8 Москва-Холмогоры, инспектором Ярославского межрайонного отдела госветнадзора установлен факт хранения в пищеблоке кафе и использования для приготовления готовых блюд некачественной и опасной продукции – замороженной сёмги без ветеринарных сопроводительных документов.
В отношении предпринимателя-владельца кафе возбуждено дело об административном правонарушении по ст.10.8 ч.1 КоАП РФ. Также выдано предписание об устранении нарушений законодательства РФ, по которому некачественная и опасная продукция изъята владельцем из оборота и направлена на утилизацию в корм животным согласно заключению Россельхознадзора.