В отдел лабораторных исследований зерна, крупы, комбикормов и продуктов его переработки и сертификации ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» поступила проба муки пшеничной общего назначения марки М75-23 для декларирования. В результате исследований, проведенных специалистами отдела, установлено, что мука не соответствует установленным требованиям стандарта по содержанию сырой клейковины(12 % при норме не менее 23%), крупности размола (остаток на сите 36/40 -5% при норме не более 2%, проход сита №45/50-42% при норме не менее 80%). Кроме того, в пробе муки обнаружены экскременты мышиного помета, что не допустимо.
В отдел лабораторных исследований зерна, крупы, комбикормов и продуктов его переработки и сертификации ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» поступила проба муки пшеничной общего назначения марки М75-23 для декларирования.
В результате исследований, проведенных специалистами отдела, установлено, что мука не соответствует установленным требованиям стандарта по содержанию сырой клейковины(12 % при норме не менее 23%), крупности размола (остаток на сите 36/40 -5% при норме не более 2%, проход сита №45/50-42% при норме не менее 80%).
Кроме того, в пробе муки обнаружены экскременты мышиного помета, что не допустимо.
