Пшеница оказалась заражена вредителями

Пшеница оказалась заражена вредителями

В августе 2016 года специалисты Керченского пункта испытательной лаборатории Филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Республике Крым выявили партию пшеницы общей массой 1,7 тыс. тонн. Данная продукция была предназначена для перемещения внутри страны. По результатам проведенных исследований пшеница не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по показателю «зараженность вредителями»: выявлена зараженность мукоедом, суммарная плотность заражения = 1 экз./кг. (по ГОСТ - не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени). По результатам проведенных исследований заявителю выдан протокол испытаний. Партия пшеницы направлена на фумигацию. Керченский пункт является структурным подразделением филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Республике Крым. С начала текущего года специалистами Керченского пункта было обследовано 43 судовые партии зерна на 102,5 тыс. тонн, из них на экспорт 52,0 тыс. тонн (16 судов), внутри РФ - 50,5 тыс. тонн (25 судов). Справка: Зараженность вредителями хлебных запасов выражается в наличии живых насекомых и клещей во всех стадиях их развития в продукции. Фауна вредителей зерна, муки, крупы и других зерновых продуктов насчитывает несколько десятков видов насекомых и клещей. Насекомые и клещи способны причинить большой ущерб зерну и зерновым продуктам при хранении. Во-первых, продукция, поврежденная вредителями, имеет пониженное качество. Во-вторых, в продукции, зараженной вредителями, в несколько десятков раз возрастает количество микрофлоры, включая бактерии и грибы.