Пшеница не соответствует требованиям СТО

Пшеница не соответствует требованиям СТО

В конце февраля 2016 года в испытательную лабораторию Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступили пробы пшеницы мягкой урожая 2013 года, отобранной на одном из элеваторов Омской области Управлением Россельхознадзора в рамках проведения мероприятий по осуществлению государственного надзора (контроля). По результатам проведённых исследований установлено, что один представленный образец пшеницы мягкой, отобранный от партии массой 600 тонн, не соответствовал требованиям стандарту предприятия системы Росрезерва (СТО) по показателю - зараженность вредителями хлебных запасов.Так, согласно требованиям данного нормативного документа,зараженность не допускается. Специалистами испытательной лаборатории установлена зараженность клещом I степени (СПЗ= 0,1 экз/кг). По результатам проведенных исследований протокол испытаний направлен в Управление Россельхознадзора по Омской области для дальнейшего принятия мер по устранению зараженности. Как пояснили специалисты филиала, вредители хлебных запасов загрязняют зерно и зернопродукты, снижают их массу, повышают влажность, температуру. Все это может служить причиной самосогревания, а также сделать зерно непригодным для продовольственных и кормовых целей. Для предупреждения развития вредителей хлебных запасов необходимо соблюдать установленные режимы хранения.