Пшеница мягкая не соответствует требованиям ГОСТа

Пшеница мягкая не соответствует требованиям ГОСТа

В ноябре 2015 года в испытательную лабораторию Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 5 проб пшеницы мягкой от одного крестьянско-фермерского хозяйства Омской области. Результаты испытаний на определение физико-химических показателей установили, что представленные образцы пшеницы мягкой не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по следующим показателям: массовая доля влаги и содержание сорной примеси. Согласно требованиям ГОСТа, массовая доля влаги в пшенице должна быть не более 14,0% . По результатам испытаний влажность исследуемых проб пшеницы составила 16,2-17,0%. Сорная примесь должна быть не более 2,0%, по результатам испытаний – 2,7-6,8%. Специалистами испытательной лаборатории филиала по результатам проведенных испытаний выявлено, что поступившие пробы пшеницы мягкой не соответствуют требованиям ГОСТа. Протоколы испытаний на данные образцы пшеницы выданы заявителю.