Проверка подмосковного комбината школьного питания выявила нарушения ветеринарно-санитарных правил

В мае текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, при проведении плановой проверки в отношении Муниципального Унитарного предприятия «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ», расположенного на территории Московской области, были выявлены нарушения законодательства в сфере ветеринарии.

В ходе проверки инспекторы отдела ветеринарного надзора установили следующие факты нарушений ветеринарно-санитарных правил:

- производственные помещения находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии, имеются выбоины, сколы на напольном покрытии, что лишает возможности проведения надлежащей санитарной обработки (дезинфекции) с последующим контролем качества;

- не проводится в полном объеме дератизация объекта, отсутствует план-схема расстановки ловушек, что не позволяет в полном объеме провести мониторинг эффективности приманок на всей территории объекта, включая прилегающую, контроль качества дератизации (в соответствии с действующими методическими документами) также отсутствует;

- не соблюдены нормы расположения площадки для сбора ТБО, согласно которым площадки должны быть расположены не ближе, чем в 25 м от производственных и вспомогательных помещений;

- отсутствуют подтверждения проведения лабораторных исследований на эффективность дезинфекции холодильных камер;

- нет отдельно оборудованных площадок для хранения уборочного инвентаря, уборочный инвентарь не имеет маркировки.

По выявленным нарушениям в отношении юридического лица, возбуждено административное дело, ответственность за совершенное административное правонарушение предусмотрена ч. 1 статьи 10.6 КоАП РФ.

Выдано предписание об устранении нарушений.