В феврале 2015 года специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области были проведены плановые выездные проверки в отношении индивидуальных предпринимателей Коняева С.Г., Тищенко С.В. и Коняевой Т.Ф., осуществляющих свою деятельность в селе Вазерки Бессоновского района, на предмет соблюдения законодательства РФ в области ветеринарии. Основным видом деятельности предпринимателей является розничная реализация населению пищевых продуктов, в том числе животного происхождения.
На момент проверки в каждом из магазинов на хранении и в обороте находился обширный ассортимент животноводческой продукции (колбасы, мясные деликатесы и полуфабрикаты, птицеводческая и рыбная продукция, мясо свинины и т.п.). На все виды продукции владельцами товара были представлены ветеринарные сопроводительные документы установленного образца, подтверждающие качество, безопасность и эпизоотическое благополучие мест происхождения. Условия хранения пищевого товара соответствовали нормативным требованиям. Холодильное оборудование оснащено приборами температурного контроля хранения продуктов. Ветеринарно-санитарное состояние помещений, оборудования и инвентаря удовлетворительное. В ходе проверок установлено, что предприниматели заключили ряд договоров с организациями, обеспечивающими им выполнение санитарных мероприятий: вывоз ТБО и ЖБО, проведение дератизации, дезинсекции и дезинфекции, что является одним из важных условий ведения бизнеса в сфере оборота пищевых продуктов.
Проверка, проведенная в отношении сельских предпринимателей, нарушений ветеринарного законодательства не выявила.
