Специалистами отдела Госветнадзора, за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по Ульяновской области проведена плановая выездная проверка Майнского сыродельного завода. В настоящее время Майнский сыродельный завод выполняет функции приемки и отгрузки молока сырого коровьего. Сырое молоко принимается от хозяйств Майнского района, благополучных по инфекционным заболеваниям. Согласно Технического регламента на молоко и молочную продукцию, молоко принимается от клинически-здоровых животных. При поставке каждой партии сырого молока на молокозавод предъявляются ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность сырого молока. Молоко поступает на специально оборудованном транспорте, в опломбированных емкостях, при температуре 8 – 10 градусов.
Специалистами отдела Госветнадзора, за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по Ульяновской области проведена плановая выездная проверка Майнского сыродельного завода.
В настоящее время Майнский сыродельный завод выполняет функции приемки и отгрузки молока сырого коровьего. Сырое молоко принимается от хозяйств Майнского района, благополучных по инфекционным заболеваниям. Согласно Технического регламента на молоко и молочную продукцию, молоко принимается от клинически-здоровых животных. При поставке каждой партии сырого молока на молокозавод предъявляются ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность сырого молока. Молоко поступает на специально оборудованном транспорте, в опломбированных емкостях, при температуре 8 – 10 градусов.
В ходе проведения проверки инспекторами отдела Госветнадзора, за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля был проведен отбор проб молока для проведения лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в продукции животного происхождения. Отобранные пробы направлены для исследования в ФГБУ «Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория ».
О результатах проведения проверки будет сообщено дополнительно.
