Продавец замороженной мясной продукции нарушил требования технических регламентов

Специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в Лунинском районе регулярно проводятся рейды на подконтрольной территории по выявлению и пресечению незаконной реализации продукции животного происхождения и сельскохозяйственных животных.

Так, на ярмарке установлен факт нарушения обязательных требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) жительницей г.Пензы.
Мясная замороженная продукция (фарш из мяса птицы, печень свиная и куриная), реализуемая гражданкой «Д…», в процессе торговли хранилась (находилась) на торговом столе без холодильной установки при температуре окружающего воздуха 20оС. Согласно информации на маркировке упаковок, данный ассортимент продуктов должен храниться, в том числе в момент реализации, при температурном режиме от минус 8оС до минус 18оС. Таким образом, были нарушены условия хранения замороженной животноводческой продукции.
По итогам рейда в отношении нарушительницы составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ. С продавцом проведена беседа о правилах реализации продуктов животноводства.