Приостановлена деятельность убойной площадки в Должанском районе
В рамках поручения Заместителя председателя правительства РФ Аркадия Дворковича сотрудниками межрайонного отдела государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора г. Ливны ТУ Россельхознадзора проведена внеплановая проверка убойной площадки в с. Нижнее Ольшаное, Должанского района, Орловской области.
Эта площадка была построена индивидуальным предпринимателем на придомовой территории в нарушение множества критериев ветеринарно-санитарных требований. Согласно законодательству цех по убою животных должен размещаться на специально отведённом участке, обнесённым ограждением. Обязательно наличие дезбарьера, загона для скота и помещения для предубойного осмотра животных. Убойный пункт должен быть оборудован холодильными камерами для хранения продукции и специальными контейнерами для сбора боенских отходов. Однако на площадке в селе Нижнее Ольшаное не было даже водопровода.
Убой животных также осуществлялся с нарушениями. У предпринимателя отсутствовали заключения госветнадзора и санэпидемстанции о согласовании места вывоза каныги и его обработки. Кровь и сточные воды не утилизировались в установленном порядке. Выработанная животноводческая продукция хранилась в холодильных камерах без термометров в доме предпринимателя.
В ходе проверки было установлено, что говядина с убойной площадки поступала в реализацию (на рынки и предпринимателям) по ветеринарным сопроводительным документам, которые выдавало БУ ОО Должанская районная СББЖ. Нарушение Ветеринарно-санитарных правил убоя животных вкупе с безответственной работой ветеринарных врачей при оформлении и выдаче ветеринарных сопроводительных документов на продукцию, выработанную в антисанитарных условиях, представляют реальную угрозу возникновения и распространения опасных заболеваний.
По результатам проверки индивидуальный предприниматель был привлечён к административной ответственности. Материал передан в Ливенский районный суд в пгт. Долгое. По решению суда деятельность убойной площадки приостановлена на 60 суток.
