При выпуске колбасы с санитарией не дружили…

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия проводятся проверки соблюдения ветеринарного законодательства в деятельности предприятий в городе Волгодонске

В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения законодательства РФ в области ветеринарии в колбасном цехе ООО «Березка». Вопреки существующим требованиям и санитарным правилам, установленным для предприятий мясной промышленности, для дезинфекции автомобильного транспорта на предприятии «Берёзка» отсутствует специально оборудованная площадка с твердым покрытием, обеспечивающая сбор сточных вод в автономный накопитель или общефермскую канализацию.
Инспекторами Россельхознадзора в ходе проверки было установлено, что не проводится дезинфекция автотранспорта после перевозки продуктов животного происхождения.
По факту выявленного нарушения инспекторами Россельхознадзора на данное предприятие составлен протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ.
--------
Тамара Сипетина