При проверке рыбоперерабатывающего цеха в Норильске выявлены многочисленные нарушения

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю проведена плановая проверка в отношении юридического лица, осуществляющего хранение и переработку рыбной продукции на территории г. Норильска.

В ходе проверки выявлены нарушения требований Технического регламента. Как рассказали специалисты Управления, на предприятии отсутствует микробиологический контроль качества дезинфекции технологического оборудования, нарушены правила хранения оборотной тары, посолочный цех и тамбур, через который осуществляется отгрузка готовой продукции, нуждается в косметическом ремонте. Кроме того, для упаковки рыбы и рыбной продукции используется бывшая в употреблении тара. За допущенные нарушения возбуждено административное производство по ст. 14.43 КоАП РФ. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.