При проверке колбасного цеха в Емельяновском районе выявлены нарушения

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках исполнения Плана мероприятий по предупреждению распространения и ликвидации вируса африканской чумы свиней на территории Российской Федерации проведена внеплановая проверка юридического лица, осуществляющего деятельность по переработке мясопродукции на территории п. Солонцы Емельяновского района.

В ходе проведения проверки выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации. Как рассказали специалисты Управления, предприятие приняло в колбасный цех 1362,2 кг полуфабрикатов свиных без наличия ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сырья для переработки, эпизоотическое состоянии места его выхода. Также в помещениях мясоперерабатывающего цеха не проводились мероприятия по дезинфекции и микробиологический контроль качества дезинфекции цеха.


В отношении юридического лица возбуждено административное дело по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ и выдано предписание об устранении выявленных нарушений.