При проверке цеха по переработке рыбы выявлены нарушения

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю проведена плановая выездная проверка цеха по переработке рыбы, осуществляющего деятельность на территории г. Красноярска. В ходе проверки установлен факт нарушения требований Технического регламента «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции».

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю проведена плановая выездная проверка цеха по переработке рыбы, осуществляющего деятельность на территории г. Красноярска. В ходе проверки установлен факт нарушения требований Технического регламента «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции».


Выявлено несоблюдение температурного режима при хранении рыбной продукции, нарушена периодичность проведения дезинфекции в производственном цехе. В отношении индивидуального предпринимателя возбуждено административное дело по ч. 1 ст. 14.43 КоАП Российской Федерации.