Предприниматель нарушил ветеринарное законодательство!

Инспекторами Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия совместно с сотрудниками прокуратуры проведена проверка на предмет соблюдения ветеринарного законодательства РФ на территории открытого акционерного общества «Центральный рынок» в городе Таганроге Ростовской области.

Так в ходе проверки, госинспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора за объектами аквакультуры Управления Россельхознадзора установлено, что индивидуальный предприниматель Едуш Ю.А. на территории рынка осуществлял хранение и оборот рыбной продукции, а именно (бычка мороженого) общим весом 10,0 кг, на которую отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы.
Россельхознадзор напоминает, что данные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение рыбы, эпизоотическое состояние места ее вылова, подтверждают проведение ветеринарно-санитарных экспертиз, а также безопасность данной продукции в ветеринарно-санитарном отношении, и ее пригодность для использования в пищевых целях. Отсутствие этих документов является грубейшим нарушением ветеринарного законодательства.
Инспекторами Россельхознадзора ходе проверки обнаружено, что рыба хранилась с нарушением температурного режима.
По факту выявленного нарушения инспекторами Россельхознадзора на данного предпринимателя составлен протокол по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ. Данная продукция без документов уничтожена.