Предприниматель нарушает ветеринарные требования для мясоперерабатывающих предприятий

Специалисты Управления Россельхознадзора по Калининградской области провели внеплановую выездную проверку в отношении индивидуального предпринимателя Пашникова С.А., содержащего предприятия по переработке мясной продукции. В ходе проведения проверки выявлены нарушения ветеринарного законодательства, ставящие под сомнение безопасность производственного процесса и готовой продукции в ветеринарно-санитарном отношении.

Установлены нарушения в содержании производственных помещений, оборудовании помещения для работников по типу санпропускника, соблюдении периодичности проведения микробиологического контроля, что может способствовать возникновению и заносу на предприятие возбудителей различных инфекций и попаданию их в вырабатываемую пищевую продукцию.
В соответствии с ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства» ИП Пашников С.А. привлечен к административной ответственности. Постановление об административном правонарушении вступило в законную силу. Предпринимателю вручено предписание об устранении нарушений законодательства.
Эпизоотическая обстановка по африканской чуме свиней остается сложной. По данным Международного Эпизоотического Бюро в марте 2015 г. очередные очаги АЧС отмечены в Латвии, Литве, Польше и России.