Специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области согласно утвержденному плану проведена проверка исполнения обязательных требований в области ветеринарного законодательства РФ в СПК «Ярмарка вкуса» (цех изготовления мясных полуфабрикатов) Бессоновского района.
В ходе проверки был выявлен ряд нарушений санитарных правил для предприятий мясной промышленности, должностное лицо привлечено к административной ответственности и организации выдано предписание об устранении нарушений.
Позже была проведена проверка предприятия на предмет исполнения ранее выданного предписания. В ходе мероприятия установлено: в производственном помещении проведен ремонт стен в местах с отбитой плиткой, лампы накаливания заменены и оснащены защитными плафонами. Таким образом, предписание исполнено в полном объеме в установленные сроки.
