Потенциально опасная продукция снята с реализации

В рамках мероприятий по недопущению распространения африканской чумы свиней на территории Пензенской области государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя Будариной Т.В., осуществляющей деятельность в городе Белинский.

Установлено, что в магазине предпринимателя «Мясо» для хранения и реализации мясной продукции имеется все необходимое оборудование, инвентарь и условия. Мясо животных поступает после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы по ветеринарным сопроводительным документам с убойных пунктов Белинского и Тамалинского районов Пензенской области. И все-таки не обошлось без нарушения законодательства РФ в области ветеринарии: на хранении и в реализации в холодильном ларе находился мясной фарш непромышленного изготовления, содержащий мясо-свинину, без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции.
Потенциально опасная продукция снята с реализации.
По результатам проверки в отношении индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ, выдано предписание об устранении выявленного нарушения.