Порядок в холодильниках придется навести

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства РФ в работе предприятий Камышинского района Волгоградской области.

Так, индивидуальным предпринимателем Котовым В.И. вопреки требованиям федерального законодательства, не проводился обязательный микробиологический контроль эффективности дезинфекции холодильных камер с обязательной фиксацией результатов анализов в соответствующем журнале.
Аналогичное нарушение инспекторами Россельхознадзора выявлено в деятельности индивидуального предпринимателя Шавершяна Д.К. кроме того у последнего в ходе проверки обнаружена животноводческая продукция (цыпленок бройлерный) без ветеринарных сопроводительных документов, что также является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
По итогам контрольно-надзорных мероприятий нарушители привлечены к административной ответственности. Предпринимателям выданы предписания, согласно которым им предстоит исправить выявленные в ходе проверки нарушения.