Полуфабрикаты есть, а документов нет…

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия, при проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения ветеринарного законодательства в деятельности индивидуального предпринимателя Могильникова С.В. занимающегося реализацией продукции животного происхождения в Камышинском районе Волгоградской области.

Инспекторами Россельхознадзора в ходе проверки предпринимателя была обнаружена продукции животного происхождения, а именно (пельмени и колеты) без ветеринарно-сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
По факту выявленного нарушения инспекторами Россельхознадзора составлен протокол по части ст. 10,8 и части 1 ст. 10,6. Данная продукция без документов утилизирована.