Первые шаги Алтайского края на пути к безотходному производству
Соя - один из наиболее ценных источников возобновляемого сырья для получения различных пищевых продуктов. А одним из побочных продуктов переработки соевых бобов является оболочка семян сои. Соевая оболочка применяется как источник диетических питательных волокон в пищевой промышленности, а также в качестве сырья для производства комбикормов. Интересно, что несмотря на содержащиеся в семенной оболочки сои полезные вещества, она все еще не находит эффективного применения (в основном ее используют в качестве грубого корма). Тем не менее, использование данного продукта переработки сои является важнейшим шагом на пути к становлению биологизации сельского хозяйства в целом. Некоторые сельхозпроизводители Алтайского края уже делают первые шаги к безотходному производству, уделяя особое внимание последующему использованию соевой оболочки, как важнейшего продукта в переработке сои. Так в феврале 2016 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» впервые поступили 2 пробы соевой оболочки от производителей Алтайского края. Исследования специалистов филиала подтверждают достаточно высокое содержание клетчатки и протеина (среднее значение клетчатки составило 38,7%, протеина – 10,9%). Содержание протеина в самих соевых бобах составляет 42%, сырой клетчатки - 5%. Исследования проводились на современных приборах – экстракторе для определения сырой клетчатки WIFE-3, анализаторе азота – UDK-159.
Первые шаги Алтайского края на пути к безотходному производству
PRO
Журнал «АПК-ЮГ» рекомендует
СКАРТ ООО
Ижевск
Производство транспортеров и элеваторов для сельхозтехники, цепей для сельхозживотных КРС
Велес ООО
Смоленск г.
Поставка гидробортов для грузовых автомашин, гидромоторов, насосов,цилиндров для сельхозтехники
БОБРОВТЕХМАШ ООО
Бобров
Изготовление кормосмесителей, шнеков, кузовов на Камазы, полуприцепов, прицепов
