Пельмени и блины документы не предъявили

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения ветеринарного законодательства в Котельниковском районе Волгоградской области.

Выявлено, что у общества с ограниченной ответственностью «Континент» на хранении находилась продукция животного происхождения (пельмени «Цезарь», «Медвежье ушко», блины с мясом «С пылу с жару») без ветеринарных сопроводительных документов. Это является грубым нарушением ветеринарно-санитарных требований и Закона РФ «О ветеринарии», т.к. именно в этих документах находится информация об эпизоотическом благополучии места выхода продукции, её безопасности в ветеринарно-санитарном отношении.
Согласно ветеринарному законодательству РФ, прием, перевозка, хранение и переработка продукции животного происхождения без соответствующих документов запрещены.
Управлением по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия предприятие-нарушитель и генеральный директор предприятия привлечены к административной ответственности.