Пельмени «ГОСТ домашние» оказались сомнительного качества

В октябре текущего года во исполнение приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 08.12.2014 года №705 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича от 21.11.2014 года №5, специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя «Д.», осуществляющего свою деятельность в Большеигнатовском районе РМ.

В ходе проверки было выявлено, что индивидуальный предприниматель осуществляет закуп, а также хранение с последующей реализацией животноводческой продукции с нарушением требований ветеринарного законодательства РФ: установлен факт отсутствия ветеринарно-сопроводительных документов на пельмени «ГОСТ домашние», содержащие в своем составе мясо свинины. Индивидуальные предприниматели являются ответственными за поставки продукции и наличие сопроводительных документов, в том числе ветеринарных. Ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, эпизоотическое состояние места её выхода, позволяют идентифицировать груз. Они выдаются на продукцию животного происхождения, подлежащую заготовке, перевозке, переработке, хранению и реализации. Нарушение ветеринарно-санитарных правил хранения и реализации продуктов животноводства создаёт угрозу причинения вреда здоровью людей и животных. Продукция, заготовленная без ветеринарных сопроводительных документов, автоматически становится сомнительного качества и опасной для здоровья человека. Согласно приказу Минсельхоза РФ от 17.07.2014 года №281 «Об утверждении Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде» партии грузов должны сопровождаться необходимыми ветеринарными сопроводительными документами. По результатам проведенного контрольно-надзорного мероприятия в отношении индивидуального предпринимателя «Д.» был составлен протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ, предусматривающий штраф. Также выдано предписание об устранении выявленных нарушений.