Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов – грубое нарушение ветеринарного законодательства

Как показывают проверки, проводимые сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области, практически в каждом магазине имеются те или иные нарушения ветеринарного законодательства. Не стал исключением и магазин индивидуального предпринимателя Кондакова С.Е., расположенный в селе Ельники Ельниковского района РМ.

В августе 2014 года во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия в отношении данного индивидуального предпринимателя, занимающегося реализацией и хранением продуктов животноводства, проведена внеплановая проверка, в ходе которой было установлено нарушение требований ветеринарного законодательства РФ.
Предприниматель занимался хранением и реализацией колбасной продукции из мяса-свинины без ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, эпизоотическое состояние места их выхода.
ИП Кондаков С.Е., допустивший административное правонарушение, привлечен к ответственности, предусмотренной ст.10.8 ч.1 КоАП РФ. Назначено наказание в виде штрафа в размере 3000 рублей и выдано предписание, которое обязывает осуществлять хранение и реализацию продукции животного происхождения только при наличии документации, подтверждающей ее качество и безопасность.