Отсутствие документов приведет к штрафу

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в ходе проверки деятельности индивидуального предпринимателя Дмитриенко В.В. в городе Новочеркасске Ростовской области выявлены нарушения законодательства РФ в области ветеринарии.

Специалистами Управления установлено, что у предпринимателя на хранении находилась продукция животного происхождения, а именно (филе куриное - 10,5 кг, паштет печеночный - 10 кг, тушка цыпленка бройлера - 4 кг) без ветеринарных сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
При проверке инспекторами Россельхознадзора обнаружено, что отсутствуют термометры в холодильниках, не представлено документарное подтверждение проведение дератизации и дезинфекции, не представлено документарное подтверждение проведение дезинфекции.
По факту выявленного нарушения инспекторами Россельхознадзора на данного предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ, ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ. Данная продукция утилизирована.