Отбор и доставка проб
В целях обеспечения деятельности Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия сотрудниками отдела ветеринарии, сертификации пищевой продукции и анализа рисков пищевого производства продолжается реализовываться разработанная схема по доставке проб в Испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» для лабораторных исследований в рамках исполнения плана мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации в 2014 году.
За 9 месяцев текущего года доставлено 2177 проб:
1. Ростовская область – 1883 пробы в том числе молоко – 190 проб, мёд – 13 проб, яйцо куриное – 46 проб, субпродукты бараньи – 6 проб, субпродукты птицы – 47 проб, субпродукты свиные – 7 проб, субпродукты говяжьи – 9 проб, мясо конина – 3 пробы, мясо птицы – 283 пробы, мясо баранина – 136 проб, фарш куриный – 6 проб, мясо свинина – 131 проба, мясо говядина – 129 проб, мясо диких птиц – 7 проб, раки – 9 проб, рыба – 38 проб, сыр – 1 проба, корма и кормовые добавки – 494 пробы, рыбная продукция – 328 проб.
2. Волгоградская область – 294 пробы в том числе молоко – 22 пробы, мясо птицы – 33 пробы, мясо баранина – 12 проб, мясо свинина – 34 пробы, мясо говядина – 45 проб, мясо конина – 2 пробы, мясо диких животных – 1 проба, яйцо куриное – 14 проб, рыбная продукция – 114 проб, рыба – 8 проб, корма и кормовые добавки – 9 проб.
