Остатки лекарственных препаратов в мясе птицы
Специалисты испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении испытаний в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в образце мяса курицы из Морозовского района Ростовской области выявили содержание остатков лекарственных веществ в количествах, превышающих нормативные значения. Были обнаружены метаболит фуразолидона – АОЗ, метронидазол и антибиотики тетрациклиновой группы (окситетрациклин и тетрациклин). Все исследования были подтверждены ФГБУ «ВГНКИ», г. Москва.
