Опасная продукция в кафе города Тамбова

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям на территории города Тамбова в кафе индивидуального предпринимателя выявлены нарушения ветеринарного законодательства

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям при проведении проверочных мероприятий по контролю и надзору в области ветеринарии на территории города Тамбова выявлено нарушение ветеринарного законодательства.
Так, на хранении в морозильной камере кафе индивидуального предпринимателя Блох М.С. находилось молоко сырое коровье замороженное непромышленной выработки в количестве 3–х бутылок (4,5 кг.), имеющее явные признаки недоброкачественности, предназначенное для приготовления блюд потребителю. Кроме того, молоко было расфасовано в пластиковые бутылки, бывшие в употреблении. Со слов и объяснений владельца кафе, молоко было приобретено на рынке города Тамбова у физических лиц.
Приобретенная данная продукция не была подвергнута ветеринарно –санитарной экспертизе в полном объеме и поступила на рынок без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность пищевой продукции в ветеринарно – санитарном отношении для потребителя.
По данному факту возбуждено дело об административном правонарушении.
На индивидуального предпринимателя (владельца кафе) наложен административный штраф в размере 3,0 (трёх) тысяч рублей.
Выдано предписание, исполнение предписания взято на контроль.