Опасная крупа выявлена в социальном учреждении Воротынского района

Специалистами Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл проведена плановая проверка ГБУ «Семьянский дом-интернат для престарелых и инвалидов» в Воротынском районе. При проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлены 2 партии непригодной для использования в пищу крупы.

В крупе ячневой массой 21,0 кг выявлена зараженность вредителями (клещ – 20 экз./ кг) и повышенная влажность. Массовое размножение клещей в период хранения продукции приводит к резкому повышению температуры и влажности, тем самым создавая благоприятные условия для развития бактерий, вызывающих самосогревание и порчу продукции.

Помимо этого, выявлена крупа перловая массой 10,0 кг, на таре которой отсутствовала маркировка.

Данные факты являются нарушением п.2. ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности», согласно которой не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия…, которые не соответствуют требованиям нормативных документов, не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации.

Опасная крупа изъята из оборота. Учреждению выдано предписание об уничтожении продукции.

Поставщиком указанной продукции является ООО ПТК «ПродЛайн» г. Н. Новгород.