Окорочка «залетели» без ветеринарных сопроводительных документов

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия, при проведении контрольно-надзорных мероприятий в Чертковском районе Ростовской области, выявлены нарушения ветеринарного законодательства в деятельности индивидуального предпринимателя Бондаревой З.Н., занимающейся хранением и реализацией продукции животного происхождения.

Специалистами Управления Россельхознадзора обнаружено, что в холодильной камере у предпринимателя хранилась продукция животного происхождения (окорок куриный в количестве 7 кг) без ветеринарных сопроводительных документов.
Между тем, именно эти документы должны подтверждать эпизоотическое благополучие местности, откуда выбыла продукция, и ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. Отсутствие таких документов является грубым нарушением ветеринарного законодательства РФ.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия предприниматель привлечена к административной ответственности в виде штрафа.